CAP’QUALITE : Témoignage à l’EARL Les Sannelles

En résumé

A l’Earl Les Sannelles, dans les Deux-Sèvres, les mesures mises en place par le producteur avec l’accompagnement de la laiterie et du contrôle laitier ont permis de maîtriser les concentrations cellulaires. Le témoignage des techniciennes et de l’éleveur illustre la dynamique collective au sein du réseau Cap’Qualité.

Réalisation : APYFILM. Remerciements : Earl Les Sannelles, Marie-Gabrielle Garnier, Mathilde Laurin, Alice Rousseau. Cofinancé par l’Union Européenne et la Région Nouvelle-Aquitaine dans le cadre du programme InfoEcoCap