Espace éleveur
Références & conseils
réFéRENCES
TECHNICO-éCONOMIQUES
Résultats du
réseau INOSYS
Le dispositif INOSYS réseaux d’élevage mis en œuvre par l’Institut de l’Elevage et les Chambres d’agriculture compte 46 exploitations caprines en Nouvelle-Aquitaine, Pays de la Loire et Bretagne. Il rend compte de la diversité des systèmes d’élevage caprins dans l’Ouest de la France et vise la production de références technico-économiques.
AUTONOMIE ALIMENTAIRE ET
ALIMENTATION à L’HERBE
REDCap : Réseau d’Expérimentation et de Développement Caprin sur l’autonomie alimentaire et l’alimentation à l’herbe des chèvres laitières
REDCap est un réseau d’éleveurs et techniciens mis en place pour conduire des actions de recherche et développement en lien avec la plate-forme expérimentale Patuchev de l’INRA. Le programme est porté par le BRILAC et l’Institut de l’Elevage.
Résultats
du REDCap
La prairie multi-espèces : une opportunité pour l’éleveur de chèvres ?
Le pâturage des
chèvres laitières
L’affouragement en vert en élevage caprin
Les méteils grains
Adaptation des systèmes
alimentaires au changement climatique
Le projet « Résilience des systèmes d’élevage caprins de Nouvelle- Aquitaine » a permis de concevoir des systèmes fourragers innovants pour les caprins, plus adaptés au changement climatique. Les travaux se sont appuyés sur 6 groupes d’éleveurs pour prendre en compte une diversité de contextes pédo-climatiques, de structures d’élevages et de systèmes alimentaires.
Le projet a été co-financé par l’Union Européenne et la Région Nouvelle-Aquitaine dans le cadre du Partenariat Européen pour l’Innovation.
SANITAIRE
Le programme OMACAP (Observatoire des Maladies Caprines) porté par les GDS et l’interprofession vise à renforcer les moyens de lutte contre les maladies.
Un portail est dédié à la santé de la chèvre, avec des liens utiles et des informations sur les pathologies :
Travaux
de l’OMACAP
Colostrum et transfert d’immunité chez les caprins
Distribuer le colostrum aux chevreaux
Paratuberculose caprine : recommandations générales de lutte
Guide des achats de caprins (version résumée)
REPRODUCTION
Voir les fiches techniques du Groupe Reproduction Caprine
TRAITE ET QUALITE DU LAIT
Résultats des travaux de recherche de l’Institut de l’Elevage
Depuis 2015, l’Institut de l’Elevage et ses partenaires techniques travaillent ensemble au sein d’un programme de recherche centré sur les liens entre la traite et la santé mammaire en filière caprine. Les travaux sont structurés autour du triptyque animal, machine à traire et trayeur, et financés par l’ANICAP.
A travers ce programme, les connaissances ont pu progresser. Des fiches techniques ont été réalisées :
Fiches techniques Traite
Focus sur les bonnes pratiques de traite en élevage caprin
Mémo du parfait trayeur
Les faisceaux trayeurs pour chèvres
Impact de la traite sur les manchons trayeurs caoutchouc
Grille de classement
des laits selon la qualité
L’ANICAP Nouvelle-Aquitaine élabore la grille de classement des laits selon la qualité pour la région, en cohérence avec les accords interprofessionnels nationaux signés à l’ANICAP.